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Alfarim e Santana
Camarão
Camarão – (Penaeus japonicus)
Proveniente dos melhores ecossistemas, aliado a rigorosas condições de captura, selecção e congelação em Alto Mar, mantém toda a frescura, proporcionando-lhe a sensação de estar a consumir um produto acabado de capturar.
Por quais vai optar?
Camarão de Moçambique Cozido
O melhor Camarão de Moçambique é capturado em alto mar todos os meses. Ainda em alto mar, os “Barcos-Fábrica” seleccionam-no cuidadosamente por tamanho e espécie, congelando-o e garantindo a sua rastreabilidade, qualidade e frescura durante todo o processo.
Cozidos de forma tradicional.
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Camarão Selvagem Cozido
Os Camarões Tropicais são crustáceos que são capturados com redes de arrasto pelo fundo ou criados em viveiros de grande escala. O género Penaeus é de particular importância em contextos de água salgada.
Cozidos de forma tradicional.
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